시설Facility

가동Plant A

가열솥
가열솥Industrial heating kettle

대량의 식재료를 균일한 온도로 가열하여 고유의 맛과 풍미를 최대로 끌어냅니다.

멀티박 자동 진공포장기
멀티박 자동 진공포장기Multivac automatic vacuum packaging machine

고성능 자동화 시스템으로 내용물을 진공 포장하여 제품의 신선도를 장기간 유지합니다.

배합기
배합기Mixer / blender

다양한 원료가 뭉침 없이 골고루 섞이도록 균일하게 혼합하여 일관된 맛을 구현합니다.

버블세척기
버블세척기Bubble washer

강력한 미세 기포를 발생시켜 원물 구석구석의 이물질을 손상 없이 깨끗하게 제거합니다.

세척 컨베이어벨트
세척 컨베이어벨트Washing conveyor belt

세척된 원료를 다음 공정으로 이동시키며 잔여 이물질을 지속적으로 관리하고 이송합니다.

열탕살균기
열탕살균기Hot-water sterilizer

고온의 열수로 제품을 살균 처리하여 미생물 번식을 억제하고 유통 안전성을 높입니다.

이물 선별 컨베이어벨트
이물 선별 컨베이어벨트Foreign-matter sorting conveyor

원료가 이동하는 과정에서 부적합한 이물질을 꼼꼼하게 확인하고 정확하게 걸러냅니다.

챔버식 진공포장기
챔버식 진공포장기Chamber vacuum packaging machine

내부 공기를 완벽히 제거하여 제품의 산화를 방지하고 보존력을 한층 더 높여줍니다.

에어샤워기
에어샤워기Air shower

작업장 입구에서 강력한 바람으로 옷에 붙은 먼지와 미세 이물을 제거하여 위생을 확보합니다.

금속검출기
금속검출기Metal detector

제조 공정 중 혼입될 수 있는 미세한 금속 물질을 감지하여 제품의 안전을 철저히 보장합니다.

X-RAY 검출기
X-RAY 검출기X-ray inspection system

엑스레이 투과 방식을 통해 금속뿐 아니라 비금속 이물까지 정밀하게 찾아내어 검사합니다.

외박스 반자동 포장기
외박스 반자동 포장기Semi-automatic outer case packer

완제품이 담긴 박스를 빠르고 견고하게 테이핑하여 출고 규격에 맞춰 안전하게 포장합니다.

나동Plant B

배합탱크
배합탱크Mixing tank

대용량 원재료를 균일하게 혼합하여 제품마다 편차 없는 일관된 맛을 구현합니다.

인라인믹서
인라인믹서Inline mixer

고속 회전 공법으로 원재료를 미세하고 균등하게 분산시켜 입자가 고운 최상의 소스 품질을 완성합니다.

로타리 포장기
로타리 포장기Rotary packaging machine

고속 자동 회전 시스템으로 대량 생산이 가능하며, 오차 없는 정량 충진과 밀봉을 보장합니다.

2열 소포장기
2열 소포장기2-row small packaging machine

소용량 제품을 두 라인으로 동시 생산하여 효율성을 높이고, 일정한 규격으로 깔끔하게 패키징합니다.

병충진기
병충진기Bottle filling machine

다양한 규격의 용기에 소스를 위생적으로 충진 하며, 정확한 정량 추출로 제품의 신뢰도를 높입니다.

파우치 충진기
파우치 충진기Pouch filling machine

파우치 형태에 최적화된 충진 시스템을 통해 누액 없이 안전하고 깔끔하게 내용물을 담아냅니다.

버블세척기
버블세척기Bubble washer

원재료 손상을 최소화하며, 3단계 버블 세척 과정으로 미세 이물질까지 꼼꼼하고 위생적으로 세척하는 공정입니다.

오이 절단기
오이 절단기Cucumber cutter

원물의 형태를 일정하고 정교하게 절단하여, 식감을 살리고 시각적인 완성도를 더합니다.

피클포장기
피클포장기Pickle packaging machine

원물과 조미액의 비율을 일정하게 유지하며, 갓 만든 듯 아삭한 식감과 신선한 맛을 제공합니다.

금속검출기
금속검출기Metal detector

제조 공정 마지막 단계에서 미세한 금속 이물질까지 완벽히 감지하여 절대적인 식품 안전을 보장합니다.

외박스 반자동 포장기
외박스 반자동 포장기Semi-automatic outer box packaging machine

최종 제품을 안전하고 견고하게 박스 포장하여 유통 과정에서의 파손을 방지하고 작업 효율을 극대화합니다.

공정Process

절임식품

Pickled Food

1
입고

입고

Inbound

2
원재료 검사

원재료 검사

Raw Material Inspection

3
불림

불림

Soaking

4
세척

세척

Washing

8
X-ray

X-ray

X-ray

7
금속검출

금속검출

Metal Detection

6
내포장

내포장

Inner Packaging

5
배합(무침)

배합(무침)

Mixing

9
외포장/출하

외포장/출하

Outer Packaging / Shipping

조림류

Stewed Food

1
입고

입고

Inbound

2
원재료 검사

원재료 검사

Raw Material Inspection

3
선별

선별

Sorting

4
가열(조림)

가열(조림)

Heating (Stewing)

8
외포장/출하

외포장/출하

Outer Packaging / Shipping

7
X-ray

X-ray

X-ray

6
금속검출

금속검출

Metal Detection

5
내포장

내포장

Inner Packaging

피클

Pickle

1
입고

입고

Inbound

2
원재료 검사

원재료 검사

Raw Material Inspection

3
선별

선별

Sorting

4
세척

세척

Washing

8
외포장/출하

외포장/출하

Outer Packaging / Shipping

7
금속검출

금속검출

Metal Detection

6
내포장

내포장

Inner Packaging

5
절단

절단

Cutting

소스& 혼합장& 액상차

Sauce& Mixing Sauce& Liquid Tea

1
입고

입고

Inbound

2
원재료 검사

원재료 검사

Raw Material Inspection

3
계량

계량

Weighing

4
가열 후 냉각

가열 후 냉각

Heating & Cooling

7
외포장/출하

외포장/출하

Outer Packaging / Shipping

6
금속검출

금속검출

Metal Detection

5
내포장

내포장

Inner Packaging

인증 및 특허Certificate

보이지 않는 곳까지 정성을 다해, 고객이 믿고 찾을 수 있는 가장 안전한 식탁을 약속합니다.

위해요소 집중관리 기준
HACCP (식품안전관리인증기준)

HACCP MAFRA 인증 마크
HACCP(해썹) 인증 제조회사의 이점
  • 1. 기본에 충실한 위생관리
  • 2. 검증된 식품안정성 확보
  • 3. 일관된 품질보증시스템
  • 4. 체계적인 현장관리공정

기타